Experienta gustului alimentelor sanatoase Dintre toate experientele, experienta gustului este poate una dintre cele mai satisfacatoare. Daca percepem instantaneu aromele, textura si satietatea, in mod indirect vom percepe calitatea ingredientelor si diversitatea din farfurie. De ce? Pentru ca tot ce mancam actioneaza asupra chimiei creierului si in felul acesta ne modeleaza starea. In mod plastic, putem compara creierul nostru cu o masina scumpa. Aceasta functioneaza la parametri diferiti,  ...